Aneks kuchenny to dziś standard w mieszkaniach: kuchnia stoi w tym samym pomieszczeniu co kanapa, stół i telewizor. Widać ją z każdego miejsca w salonie, a zapachy, dźwięki i bałagan na blacie stają się częścią pokoju. Da się jednak tak zaprojektować zabudowę, żeby po gotowaniu kuchnia przestawała zwracać uwagę i wyglądała jak kolejna ściana mebli.
Kuchnia jako ściana mebli
Najspokojniej wyglądają aneksy zaprojektowane jak jedna płaszczyzna: fronty od podłogi do sufitu, bez przerw i przypadkowych podziałów. Kuchnia wtedy nie wygląda jak zestaw szafek, tylko jak zabudowa, która akurat kryje sprzęt kuchenny.
- Fronty bezuchwytowe lub z uchwytem frezowanym - bez wystających elementów.
- Zabudowa do sufitu - bez pasa kurzu na szafkach i bez przypadkowej przestrzeni nad nimi.
- Kolor frontów zgrany ze ścianami lub z innymi meblami w salonie.
- Jednolite fronty na lodówce, zmywarce i szafkach.
Wizualizacja poglądowa, nie zdjęcie realizacji.
Co ukryć, żeby aneks nie przypominał kuchni
Kuchnię zdradzają przede wszystkim sprzęty i rzeczy stojące na blacie. Każdy z tych elementów można schować.
Lodówka do zabudowy
Za frontem wygląda jak kolejna szafa; wolnostojąca lodówka od razu przypomina kuchnię.
Okap zintegrowany
Okap w szafce lub w blacie zamiast kominowego nad płytą.
Szafa śniadaniowa
Wnęka z blatem i gniazdami na ekspres i toster, zamykana frontem.
Drzwi chowane
Fronty wsuwane w bok zabudowy, które zasłaniają zlew lub całą strefę roboczą.
Kosze na śmieci w szafce
Segregacja w szufladzie pod zlewem zamiast koszy przy ścianie.
Oświetlenie ukryte
Taśmy LED pod szafkami zamiast lamp, które przypominają kuchenne.
Okap i zapachy w otwartej przestrzeni
W aneksie zapachy od razu trafiają do salonu, więc okap ma większe znaczenie niż w zamkniętej kuchni. Najskuteczniejszy jest okap z wyciągiem do kanału wentylacyjnego, jeśli budynek na to pozwala. Okap z pochłaniaczem, który oczyszcza powietrze i wypuszcza je z powrotem, jest łatwiejszy w montażu, ale wymaga regularnej wymiany filtrów.
Warto też pamiętać o głośności. Okap i zmywarka pracujące w pokoju, w którym się odpoczywa, słychać znacznie bardziej niż w osobnej kuchni. O tym, co zyskuje się i traci w otwartej kuchni, piszemy w tekście kuchnia otwarta czy zamknięta.
Blat - najważniejszy element porządku
Nawet najlepiej ukryta kuchnia wygląda na zagraconą, jeśli na blacie stoi kilkanaście przedmiotów. Dobre przechowywanie w aneksie zaczyna się od tego, żeby każda rzecz z blatu miała swoje miejsce w szafce.
- Szuflada na przyprawy blisko płyty zamiast półki na ścianie.
- Relingi i organizery wewnątrz szafek zamiast na ścianie nad blatem.
- Miejsce na deskę do krojenia i suszarkę do naczyń w szafce nad zlewem.
- Gniazda w szafie śniadaniowej, żeby drobne AGD nie stało na widoku.
- Pojemnik na chleb i owoce w szufladzie, a nie na blacie.
Przejście od kuchni do salonu
Aneks rzadko kończy się ścianą. Częściej przechodzi w salon - półwyspem, wyspą, stołem albo regałem. To przejście warto zaprojektować razem z kuchnią, a nie dokładać później. Wysoki słupek na końcu zabudowy może z jednej strony mieścić sprzęt kuchenny, a od strony salonu półki na książki. Półwysep z blatem od strony kanapy staje się miejscem na śniadanie i oddziela strefę gotowania od strefy wypoczynku.
W małych mieszkaniach sprawdzają się też materiały wspólne dla kuchni i salonu - ten sam fornir na frontach i na szafce RTV spina oba obszary w jedno wnętrze. O układach kuchni więcej w tekście układ kuchni: jednorzędowa, L, U czy z wyspą.
Podłączenie okapu do kanału wentylacyjnego musi być zgodne z przepisami i stanem instalacji w budynku - w niektórych budynkach jest niedozwolone, np. przy wentylacji grawitacyjnej współdzielonej z innymi lokalami. Decyzję warto skonsultować z zarządcą budynku lub kominiarzem, a prace instalacyjne zlecić uprawnionemu wykonawcy.
Pytania i odpowiedzi
Czy aneks kuchenny może wyglądać jak szafa?
Tak - przy zabudowie do sufitu, frontach bez uchwytów, sprzęcie do zabudowy i drzwiach chowanych, które zasłaniają blat i zlew. Po zamknięciu frontów widać jedną płaszczyznę mebli. Takie rozwiązanie wymaga jednak więcej głębokości i przemyślanego projektu.
Jaki okap wybrać do aneksu kuchennego?
Najskuteczniejszy jest okap z wyciągiem do kanału wentylacyjnego, o ile budynek na to pozwala. Jeśli nie, zostaje okap z pochłaniaczem. W obu przypadkach warto sprawdzić głośność - w otwartym salonie ma ona duże znaczenie.
Jak oddzielić aneks od salonu bez ściany?
Najczęściej półwyspem, wyspą, stołem albo wysokim słupkiem zamykającym zabudowę. Pomaga też zmiana podłogi w strefie kuchni i inne oświetlenie nad blatem niż w części wypoczynkowej.
